Maszyna do lodów włoskich, AP ice-cream 3218
Najważniejsze informacje
niezawodny energooszczędny system pracy maszyny
niskie koszty eksploatacji
produkcja lodów o dwóch smakach z możliwością miksowania
napowietrzenie grawitacyjne do 25 % - tyle zyskujesz oszczędności w wykorzystywanej masie lodowej
chłodzone zbiorniki na masę 5c
najwyższy standard higieniczny HACCP
wskaźnik temperatury masy lodowej HACCP
stabilna i cicha praca automatu
świdry ze stali szlachetnej powlekane tworzywem
nowa technologia automat niezawodny w eksploatacji
kółka wyposażone w hamulce ułatwiające transport
serwis i wsparcie techniczne przez Margo Polska
|
Dane Techniczne
model AP ice-cream 3218
wysokość 138 cm
szerokość 54 cm
głębokość 73 cm
waga 165 kg
Wydajność
litry / h 20
kilogramy / h 20
lody / h 200 (100g)
kondensacja/chłodzenie: powietrze
charakterystyka elektryczna 230V 50/60Hz
liczba komór 2
pojemność 5 + 5 litra
zakres temp. 0.5 st.C.
podawanie mieszanki grawitacyjne
liczba smaków 2 + mix
|
Opis
Fabrycznie nowa maszyna do lodów włoskich o dwóch smakach + mix.
- Układ chłodniczy
Chłodzenie maszyny jest powietrzne dzięki zastosowaniu nowoczesnego układu chłodzenia maszyna uzyskuje swoją pełną wydajność w zakresie temperatur zewnętrznych od +5 do +32 stopni c . Powietrzny układ chłodzenia pozwala użytkownikowi na wszechstronne zagospodarowanie maszyny, nawet w miejscach gdzie nie ma możliwości podłączenia wody bieżącej. Układ chłodniczy włoskiej renomowanej firmy ASPERA lub renomowanej francuskiej firmy LA HERMETQUE Czynnik chłodzący R 404a
Chłodzenie wodą a powietrzem ?
Podam Państwu kilka przykładów zastosowania obu układów chłodzenia i różnic między nimi.
- wodne chłodzenie chłodzenie elementów mechanicznych przy użyciu układu, w którym medium transportującym ciepło jest woda. Podstawową zaletą chłodzenia wodnego, jest niska cena wody - najtańszego z możliwych ciekłego medium chłodzącego. W porównaniu z układami powietrznymi, wodne układy chłodzące są zwykle dużo bardziej efektywne dzięki nim otrzymujemy ciągłą i stabilną pracę maszyny bez spadku wydajności .
Taki system dedykowany jest do klientów którzy planują zagospodarowanie maszyny w miejscu szczególnie nasłonecznionym , mało przewiewnym, w sąsiedztwie innych urządzeń które emitują ciepło jak i dla tych klientów którzy nie dysponują zbyt dużą powierzchnią i chcą maszynę np. zabudować w ladę lub meble barowe czy sklepowe, oraz dla klientów którzy bezwzględnie chcą wykorzystać 100% wydajności maszyny oraz wszędzie tam gdzie nie można wykorzystać maszyny chłodzonej powietrzem z innych względów.
Systemy chłodzenia wodnego są stosowane m.in. samochodach maszynach i czasem komputerach.
- chłodzenie powietrzem chłodzenie elementów mechanicznych przy użyciu układu, w którym medium transportującym ciepło jest powietrze. Podstawową zaletą chłodzenia powietrznego, jest niska cena - medium chłodzącego. W porównaniu z układami wodnymi układy chłodzące powietrzne są zwykle mniej efektywne niedogodność tę kompensujemy dużo niższą ceną maszyny i możliwością zastosowania maszyny wszędzie tam gdzie nie ma możliwości podłączenia wody bieżącej lub występują jej ograniczenia lub braki.
Maszyna chłodzona powietrzem powinna mieć spełnione co najmniej jeden z poniższych warunków aby pracowała prawidłowo i bezawaryjnie
- wokół maszyny musi znajdować się co najmniej 0,5 metra wolnej przestrzeni aby powietrze swobodnie przepływało wokoło
- temperatura otoczenia nie powinna przekraczać 35c
- pomieszczenie w którym znajduje się maszyna winno być systematycznie przewietrzane
- jeśli istnieje taka możliwość należy ciepłe powietrze wydostające się z maszyny odprowadzić na zewnątrz budynku
- jeśli istnieje możliwość ustawić maszynę w pomieszczeniu klimatyzowanym
- - maszyna z układem chłodzenia powietrznego doskonale sprawdza się w czasie pracy na zewnątrz lokalu zadaszona np parasolem
- Kontrola elektroniczna
W urządzeniu jest zastosowana japońska niezawodna elektronika automat posiada 9 stopni ustawiania twardości loda.
- Konserwacja/mycie
Na panelu sterowniczym jest funkcja "clear mycie" po włączeniu jej i zastosowaniu płynów myjąco dezynfekujących maszyna samoczynnie przeprowadzi cykl myjąco dezynfekujący.
- Wydajność / świder
20 litrów/h ~ 200 lodów na godzinę.
Świder jest konstrukcji stalowej powlekanej tworzywem o długości ok. 340mm i średnicy 85mm. Pojemność cylindra to ok. 2,3litra.
- Napowietrzenie masy lodowej
Napowietrzenie masy lodowej w maszynie następuje grawitacyjnie poprzez mieszanie masy lodowej z powietrzem w zbiorniku przy użyciu rurki umieszczonej wewnątrz zbiornika na masę, napowietrzenie masy lodowej około 25%. - tyle zyskujesz oszczędności w wykorzystywanej masie lodowej
- Zbiorniki na masę lodową
2 * 5,5 litra
Minimalna ilość masy którą koniecznie trzeba wlać do zbiorników to 2 x 2,3 litra.
- Stalowe pompy zębate
W maszynie zastosowano stalowe przekładnie zębate z podwójnym uszczelnieniem. Masa samoczynnie jest zasysana ze zbiornika bez potrzeby odpowietrzania maszyny
- Zasilanie
AC 230V 16A 50Hz 1900W
GWARANCJA
Naprawy gwarancyjne 12 miesiący.
Wszystkie naprawy gwarancyjne i po gwarancyjne, jak i przeglądy po sezonowe dokonujemy w naszym autoryzowanym serwisie, Odbiór maszyny od klienta następuje w ciągu 24 godzin roboczych po zgłoszeniu na zasadzie usługi "Door to Door" (od Drzwi do Drzwi). W wypadku niemożliwości usunięcia usterki w określonym terminie oferujemy maszynę zastępczą. (Firma Margo Polska świadczy tylko serwis swoim klientom. Sprzedaż części prowadzi tylko przez swój serwis.)
DOKUMENTY DO POBRANIA :
|
